Met groenten gevulde curry

Gedeeld door
Gang
Hoofdgerecht
Gedeeld op
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Voor
3 personen
Gang
Hoofdgerecht
Gedeeld door
Gedeeld op
1 stuks
Paksoi
300 gram
Sperziebonen
2 stuks
Aardappel, groot
1 eetlepel
Currykruiden/currypasta
200 mililiter
Kokosmelk

Met groenten gevulde curry. Eventueel gemixt tot saus met losse rijst voor de kleinsten. Heerlijk met een extra gebakken eitje.

Deel via Whatsapp
  1. Snijd de groenten en de kip
  2. Verwarm de pan en voeg wat (olijf-)olie toe. Voeg currykruiden/-pasta toe tot het geurt. Voeg vervolgens de kokosmelk toe.
  3. Voeg de kip toe en wacht tot het dicht geschoeid is
  4. Voeg de bloemkool, aardappel en sperziebonen toe en laat met de deksel erop op laag vuur koken.
  5. Voeg de paksoi de laatste vijf minuten toe..

Wie moet dit recept écht proberen? Tag vrienden door @ te typen.

Om te reageren,